Орторексия, одержимость здоровой пищей

Прием пищи с низким содержанием насыщенных жиров, холестерина, соли или сахара является одной из обычных медицинских рекомендаций. однако, одержимость каждым миллиграммом пищи, которую мы принимаем в рот или орторексия, в дополнение к безумию, может скрывать некоторые психические расстройства лежащий в основе

Трудность этих навязчивых случаев заключается в выявлении симптомов. Люди, которые снимают их, как правило, выглядят здоровыми, поэтому очень трудно понять, когда они пересекают черту, которая отделяет хорошую привычку от другой больной. Итак, вопрос в том, что это за линия?

Что такое здоровая диета?

Здоровое питание - это полноценное, разнообразное и сбалансированное питание. Нет пищи, которая содержит все питательные вещества, которые нужны организму, поэтому так важно включать в наши блюда различные пищевые группы (фрукты, овощи и злаки, мясо ...). Все они необходимы и должны поступать в организм в количествах, необходимых нашему организму..

Поэтому очень полезно варьировать обычную диету и стараться все включать. Только так нам удается обеспечить организм энергией, необходимой ему для повседневной работы, и поддерживать его оптимальное функционирование..

Как здоровое питание может быть безумным?

Все доведенное до крайности может быть вредным. В этом случае, хотя априори здоровое питание - это «псевдосудебное» поведение, если вы живете этим, это становится навязчивой идеей.. Патология, связанная с этим поведением - орторексия. Определено в 2000 году, хотя для многих это совершенно неизвестно.

Это расстройство поведения характеризуется развитием чрезвычайно жестких привычек питания, основанный на контроле питательных компонентов пищи и демонизации определенных продуктов.

Люди с орторексией едят только продукты из органического земледелия, то есть не содержит трансгенных, химических веществ, пестицидов или гербицидов. Следовательно, их меню состоит только из натуральных продуктов, без консервантов и сахара и без каких-либо жиров..

Чтобы понять, ortoréxicos чувствуют себя отверженными, чтобы проглотить кусочек иберийской ветчины, просто увидев их белые пятна жира. Они также могут отказаться принимать гаспачо, если знают, что сделанные помидоры не имеют органического происхождения..

Хотя Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) еще не признает это заболевание, его течение имеет серьезные последствия для физического и психологического благополучия человека. Проведенные исследования показывают, что за этой навязчивой дотошностью обычно стоит психическое расстройство.

Серьезные последствия для здоровья

Расстройства пищевого поведения обычно прогрессируют. Таким образом, если сначала человек перестает есть промышленную хлебобулочную и переработанную продукцию, позже, и если развивается расстройство, вполне вероятно, что постепенно он будет исключать из своего рациона необходимые питательные вещества, такие как овощи, мясо или овощи не экологичный.

Каждый раз они становятся более требовательными и жесткими со всем, что связано с едой. Они устраняют больше групп продуктов, которые обычно не заменяют адекватно другими, что в конечном итоге это переводится на важный дефицит необходимых витаминов или минералов. Если случай очень серьезный и одержимость не контролируется, вполне вероятно, что человек впадает в недоедание.

Плоды этого неадекватного потребления, они показывают усталость и усталость и более уязвимы для контрактовs. Ваша иммунная система находится под угрозой из-за снижения уровня натрия в крови, а также тромбоцитов и эритроцитов.

В дополнение к этим физиологическим последствиям, в отношении психологического плана, люди, которые имеют высокий уровень допамина и низкий уровень серотонина, проявляя беспокойство в сочетании с избытком эйфории.

Как обнаружить проблему с едой?

нормально Православные люди обычно часами планируют свои меню с точностью до миллиметра. Все, что они принимают, анализируется, избегая продуктов, прошедших строгий контроль качества. Кроме того, если они нарушают свою диету по какой-либо причине, они обычно чувствуют себя очень виноватыми.

Они имеют тенденцию изолировать себя социально. Незнание состава блюд из меню ресторанов останавливает их, когда дело доходит до еды вне дома. Поэтому не чувствовать, что нехватка контроля, они всегда заканчивают готовить для себя.

Этим людям трудно наслаждаться едой, так как они больше внимания уделяют качествам того, что они едят, чем их запаху, вкусу или текстуре. однако, Для человека, страдающего орторексией, очень трудно понять, что у него есть проблема. Частично из-за большого признания, которое общество в настоящее время имеет в людях, которые следуют "здоровому образу жизни".

Психологический профиль людей с орторексией

Люди, наиболее склонные к развитию навязчивых идей, обычно представляют набор очень характерных черт личности. В этом случае те, кто склонен зацикливаться на том, сколько и как они едят они также склонны испытывать острую потребность в контроле в других аспектах своей жизни.

Эта одержимость контролем часто приводит к беспокойству. Тревога, с которой можно столкнуться совершенно по-разному: один из самых классических - «напасть на холодильник».

Кроме того, они проявляют чрезмерный перфекционизм во всех аспектах своей жизни (работа, семья, социальная жизнь ...), сопровождаемая высоким уровнем тревоги.. Их друзья и знакомые определяют их как строгих, пунктуальных, негибких и очень нормальных людей..

Отношения с классическими расстройствами пищевого поведения

Помимо рисков, о которых мы уже упоминали, правда в том, что орторексия может быть ворота для определенных расстройств пищевого поведения, таких как анорексия. Хотя они тесно связаны, различия между ними очевидны. Пациенты с анорексией боятся набрать вес, и их телесная самооценка меняется. Поэтому, они не одержимы органическим происхождением пищи, а количеством калорий и жиров, которые она имеет..

Поддержание здоровой диеты имеет много преимуществ. Среди них, помогает нашему весу поддерживать здоровые отношения с нашим ростом, сдерживает холестерин или помогает предотвратить определенные сердечно-сосудистые заболевания. Однако все эти преимущества размыты, когда контроль над едой становится навязчивой идеей..

Узнайте, есть ли у вашего ребенка расстройство пищевого поведения. Узнайте, есть ли у вашего ребенка расстройство пищевого поведения с помощью этих подсказок, которые мы даем вам в книге «Ум прекрасен», и поместите это в ведомость специалиста Подробнее »