Что такое глюколиз и каковы его 10 фаз?

Гликолиз - это химический процесс что позволяет дыхание и клеточный метаболизм, в частности, путем разложения глюкозы.

В этой статье мы более подробно рассмотрим, что такое гликолиз и для чего он нужен, а также его 10 этапов действия..

• Статья по теме: «Как сахар и жир работают в нашем мозгу?»

Что такое гликолиз?

Термин «гликолиз» состоит из греческого «гликос», что означает «сахар», и «лизис», что означает «разрыв». В этом смысле гликолиз - это процесс, при котором состав глюкозы модифицируется для извлечения достаточного количества энергии, чтобы принести пользу клеткам. На самом деле, он не только выступает в качестве источника энергии, но и влияет на клеточную активность по-разному, без необходимости генерировать дополнительную энергию.

Например, он производит высокий выход молекул, которые обеспечивают метаболизм и клеточное дыхание, как аэробные, так и анаэробные. Вообще говоря, аэробика - это тип метаболизма, который заключается в извлечении энергии из органических молекул в результате окисления углерода кислородом. В анаэробном элементе, используемом для достижения окисления, является не кислород, а сульфат или нитрат..

по очереди, Глюкоза - это органическая молекула, состоящая из 6-кольцевой мембраны который обнаружен в крови и который обычно является результатом превращения углеводов в сахара. Чтобы проникнуть в клетки, глюкоза проходит через белки, ответственные за ее транспортировку, из внешней части клетки в цитозоль (внутриклеточную жидкость, то есть жидкость, обнаруженную в центре клеток)..

В результате гликолиза глюкоза превращается в кислоту, называемую «пивурической» или «пируват», которая играет очень важную роль в биохимической активности. Этот процесс происходит в цитоплазме (часть клетки, которая лежит между ядром и мембраной). Но чтобы глюкоза стала пируватом, должен иметь место очень сложный химический механизм, состоящий из разных фаз.

• Может быть, вы заинтересованы: «Типы основных клеток человеческого организма»

Его 10 фаз

Гликолиз - это процесс, который изучался со второго десятилетия XIX века, когда химики Луи Пастер, Эдуард Бюхнер, Артур Харден и Уильям Янг начали детализировать механизм ферментации. Эти исследования позволили узнать развитие и различные формы реакций в составе молекул.

Это один из старейших клеточных механизмов, а также самый быстрый способ получить энергию и усваивать углеводы. Для этого необходимо, чтобы произошло 10 различных химических реакций, разделенных на две основные фазы. Первый из них состоит из расходования энергии путем преобразования молекулы глюкозы в две разные молекулы; в то время как вторая фаза получает энергию путем преобразования двух молекул, сгенерированных на предыдущей стадии.

Сказав это, мы теперь увидим 10 фаз гликолиза.

1. Гексокиназа

Первым этапом гликолиза является превращение молекулы D-глюкозы в молекулу глюкозо-6-фосфата (фосфорилированная молекула на углероде 6). Чтобы вызвать эту реакцию, необходимо участвовать в ферменте, известном как Hexoquinasa, и имеет функцию активации глюкозы. так что это может быть использовано в последующих процессах.

2. Фосфоглюкозоизомераза (глюкозо-6 P изомераза)

Второй реакцией гликолиза является превращение глюкозо-6-фосфата в фруктозо-6-фосфат. Для этого должен действовать фермент под названием фосфоглюкозоизомераза. Это фаза определения молекулярного состава, который будет консолидировать гликолиз на двух следующих стадиях..

3. Фосфофруктохинаса

На этом этапе фруктоза-6-фосфат превращается в фруктозу-1,6-бисфосфат, благодаря действию фосфофруктокиназы и магния. Это необратимая фаза, что означает, что гликолиз начинает стабилизироваться.

• Статья по теме: «10 полезных для здоровья продуктов, богатых магнием»

4. Альдолаз

Теперь фруктоза 1,6-бисфосфат делится на два сахара изомерного типа, то есть две молекулы с одинаковой формулой, но атомы которых расположены по-разному, которые также имеют разные свойства. Два сахара представляют собой дигидроксиацетонфосфат (DHAP) и глицеральдегид-3-фосфат (GAP), и деление происходит под действием фермента альдолазы.

5. Трифосфат изомераза

Фаза № 5 состоит из резервирования глицеральдегидфосфата для следующей стадии гликолиза. Для этого необходимо, чтобы фермент, называемый трифосфат-изомеразой, действовал внутри двух сахаров, полученных на предыдущей стадии (дигидроксиацетонфосфат и глицеральдегид-3-фосфат). На этом заканчивается первый из великих этапов, которые мы описали в начале этой нумерации., чья функция заключается в генерировании затрат энергии.

6. Глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназа

На этом этапе начинается генерация энергии (в течение предыдущих 5 она была только потрачена). Мы продолжаем с двумя сахарами, сгенерированными ранее, и его деятельность заключается в следующем: производят 1,3-бисфосфоглицерат, путем добавления неорганического фосфата к глицеральдегид-3-фосфату.

Чтобы добавить этот фосфат, другая молекула (глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназа) должна быть дегидрирована. Это означает, что начинает увеличиваться энергия соединения.

7. Фосфоглицерат киназа

На этом этапе происходит еще один перенос фосфата, чтобы можно было образовывать аденозинтрифосфат и 3-фосфоглицерат. Это молекула 1,3-бисфосфоглицерата, которая получает фосфатную группу от фосфоглицерат киназы.

8. Фосфоглицерат мутазы

Из вышеуказанной реакции был получен 3-фосфоглицерат. Теперь необходимо генерировать 2-фосфоглицерат, с помощью действия фермента, называемого фосфоглицерат мутазы. Последний перемещает положение третьего фосфата углерода (C3) во второй углерод (C2), и, таким образом, получается ожидаемая молекула.

9. Enolase

Фермент, называемый енолазой, отвечает за удаление молекулы воды 2-фосфоглицерата.. Таким способом получают предшественник пировиноградной кислоты. и мы приближаемся к концу процесса гликолиза. Этот предшественник является фосфоенолпируватом.

10. Пируваткиназа

Наконец, происходит перенос фосфора фосфоенолпирувата в аденозиндифосфат. Эта реакция происходит под действием фермента пируваткиназы и позволяет глюкозе полностью трансформироваться в пировиноградную кислоту..

Библиографические ссылки:

• Гликолиз-10 шагов объяснил пошаговую диаграмму (2018). MicrobiologyInfo.com. Получено 26 сентября 2018 г. Доступно по адресу https://microbiologyinfo.com/glycolysis-10-steps-explained-steps-by-steps-with-diagram/.