Еда - это необходимость, но умная еда - это искусство

Один из ведущих деятелей в области осознанного питания, Сюзанна Пауэлл, Ирландская компания, специализирующаяся на питании, дает ключи найти стиль кормления, который лучше всего подходит для каждого человека в своей книге "Сознательная пища".

Сюзанна утверждает, что сознательное кормление означает Знай, что ты ешь, как ты ешь и когда ты ешь это.

Что мы едим?

«Нельзя хорошо думать, хорошо любить,

спи спокойно, если не ел хорошо

-Вирджиния Вульф-

Как правило, мы ведем сидячий образ жизни, в котором мы не постоянны, когда дело доходит до физических упражнений, мы едим быстро и не склонны заботиться о нашей диете. Много раз мы не знаем, что мы едим и как наше тело переваривает это.

Поэтому это фундаментально, знать, как работает наше тело, Какие потребности в кислороде, что подкисляет, что подщелачивает и т. д..

Тело человека удовлетворяет его потребности в кислороде через дыхание.

В воздухе, которым мы дышим, есть кислород, который необходим нашему организму, но поскольку запасы кислорода в организме человека почти равны нулю, нам необходимо постоянно вводить кислород в организм..

Взрослый дышит от двенадцати до двадцати раз в минуту, пока новорожденный дышит от сорока до шестидесяти раз в минуту.

Что касается связь между кислотой и щелочью (щелочная), степень щелочности и кислотности измеряется с помощью шкалы pH (водородный потенциал), в которой ноль - крайняя кислота, а 14 - крайняя щелочь, причем 7 - нейтральное значение.

Кровь должна поддерживать рН между 7.40 и 7.45, это, слегка щелочной или щелочной.

Какие продукты являются щелочными, а какие кислыми?

Одним из основных факторов, влияющих на подкисление организма, является кормление. Продукты, которые подкисляют, могут вызывать заболевания и желательно избегать их как можно больше.

В качестве примера подкисляющая пища Это рафинированный сахар и его производные, алкоголь, табак, мука и ее производные, все консервы, содержащие консерванты и красители и т. д..

Среди продукты, которые помогают нам поддерживать слегка щелочной уровень в крови включают сырые овощи и фрукты, семена и орехи, зеленые растения (например, алоэ вера, водоросли) и т. д..

Как мы едим?

Важно знать, как мы едим пищу. Важно не только знать разницу между употреблением их в сыром или приготовленном виде, но также важно Знать, как правильно сочетать еду.

Сюзанна Пауэлл утверждает, что то, как мы питаемся в повседневной жизни, а также во время болезни, очень важно. правильное сочетание продуктов помогает хорошо переваривать.

Например, Сюзанна утверждает, что если мы объединяем белки с крахмалом, мы не перевариваем ни одно из двух удобных, Поскольку каждая группа продуктов питания требует определенной среды. Белок растворяется в кислоте, в то время как углеводы нуждаются в более щелочной среде.

Наше тело имеет разные ферменты эта работа в соответствии с пищей, которую мы жуем. Когда мы смешиваем продукты, которые плохо сочетаются, такие как рис с салатами, заправленными лимоном или уксусом, мы создаем смесь, которая очень затрудняет пищеварение и может вызвать дискомфорт.

Когда мы едим?

Различные виды пищи должны быть не только правильно совмещены, но и глотать в дневное время, когда они лучше усваиваются.

Также важно учитывать сезон, в котором мы находимся, и есть фрукты или овощи, соответствующие этому сезону, поскольку в настоящее время в нашем распоряжении практически все фрукты и овощи круглый год, к ним относятся искусственно.

Утром в завтракать Желательно брать сезонные фрукты и йогурт с цельными зернами.

Для еды желательно принимать салаты и углеводы, наряду с сезонными фруктами, и для ужин мы можем объединить салат с мясом или рыбой (белок).

Если мы хотим перекусить между приемами пищи, лучше есть орехи, зеленый чай, йогурт и т. Д..

Зная, что мы едим, когда мы едим это и

Когда мы его едим, мы помогаем нашему организму

переваривать и усваивать правильно

Короче говоря, речь идет о быть в курсе того, что мы едим и как сочетать разные виды еды чтобы наше здоровье и наш организм приносили пользу, всегда действуя под наблюдением специалиста.

«Умный человек должен считать, что здоровье - величайшее из человеческих благословений. Пусть пища будет твоим лекарством ». - Гиппократ-