Вы знаете, как ваш интеллект связан с тем, что вы едите?

В основном, диета, полная сахара, делает нас менее разумными (если не сказать более «глупыми»), согласно исследованиям Университета Лос-Анджелеса, Калифорния.

Во времена сильного стресса люди обычно потребляют больше сладостей и сладких напитков вместо более сложной еды, чтобы «убраться с дороги» и продолжить учебу или работу. Чего эти люди не знают, так это того, что такое поведение влияет на учебу или производительность.

Исследования UCLA показывают, что фруктоза замедляет работу нашего мозга, а также функций памяти. Это значит, что сладкое затрудняет учебу или работу.

Эти результаты были опубликованы в «Журнале физиологии», а также указывают на то, что Кислоты омега-3 играют хорошую роль, в отличие от сахара. Можно сказать, что они являются противоядием или лекарством для противодействия эффектам, которые фруктоза может оказать на ум, особенно в понимании и памяти информации..

Предыдущие исследования всегда были связаны с этим ингредиентом при диабете, ожирении, ожирении печени и раке. Но в этом случае мы говорим о побочных эффектах или побочных эффектах, которые фруктоза оказывает на мозг. Хорошо уточнить, что немного сахара - это хорошо, потому что оно обеспечивает нормальное функционирование организма в целом, но проблема заключается в том, что потребление чрезмерно.

Фруктоза очень популярна в Соединенных Штатах, особенно кукурузный сироп, присутствует в безалкогольных напитках, мороженом, десертах и ​​т. Д.. В Азии и Европе потребление не так высоко, но если сахароза, которая может иметь аналогичные последствия.

Фернандо Гомес Пинилья - профессор нейрохирургии в Медицинской школе UCLA, и указывает, что результаты показали, что Все, что мы едим, влияет на то, как мы думаем. Диеты с высоким содержанием фруктозы влияют на способность запоминать и учиться. Напротив, потребление омега-3 жирных кислот в продуктах сводит к минимуму этот ущерб.

Это не так волнует, что вызывает естественную фруктозу, которую содержат фрукты, потому что они также обеспечивают организм антиоксидантами, поэтому баланс сбалансирован. Что вызывает тревогу фруктоза в кукурузном сиропе, важнейший ингредиент большинства производимых продуктов, которые не приносят ничего хорошего нашему организму.

Среднее потребление сахара в год в Соединенных Штатах составляет 21 кг, а фруктозы - 35. Высокие показатели по ожирению, раку и диабету, несомненно, связаны с чрезмерным потреблением сахара..

Это большое потребление связано с тем, что подавляющее большинство продуктов, составляющих «основную диету» американца, имеет кукурузный сироп: хлеб, томатный соус, гамбургеры, безалкогольные напитки, промышленные фруктовые соки и т. Д. также, сахар по неосторожности потребляется.

Может быть, мы можем думать, что если мы не живем в Соединенных Штатах, это далеко от нас, но это не так. Насколько ежегодное потребление фруктозы ниже, необходимо учитывать, что каждый раз, когда он входит в большее количество продуктов питания, по этой причине мы можем потреблять его, а мы не знаем об этом.

Диета с высоким содержанием сахара приведет к большему выделению инсулина, что, в свою очередь, заставит клетки становиться толерантными к этому гормону. Что это значит? Это тело будет все больше и больше нуждаться в «выполнении своих обязательств». Вот почему нездоровая пища вызывает такую ​​зависимость, помимо других причин. Рекомендуется придерживаться диеты с низким содержанием сахара и жирных кислот Омега-3.

Рекомендуемые продукты: семена льна, лосось, грецкие орехи, соевые бобы, сардины, тофу, тунец и креветки. Не стесняйтесь добавлять их в свои ежедневные блюда, чтобы они были умнее или лучше, избегайте невежества.